BAR / LUNCH

Is het een bar? Is het de lobby? Nope. Niks van dat. SUBBAR stop je niet in een hokje. 

SUBBAR is dé plek op de Hurk waar je terecht kunt voor een écht lekker warm broodje uit de oven, belegd met superverse ingrediënten. Liever een salade? Geen probleem, gaan we regelen. SUBBAR heeft ook overheerlijke uitsmijters, en wil je jouw eitje net wat anders? Doen we gewoon! Wedden dat je onze vibe voelt?

RESTAURANT

Deze herfst openen we een extra ruimte in Plan-B. Hier kun je lekker met je laptopje komen werken of ontvang je bezoekers voor een meeting of lunch.

Dezelfde lekkere broodjes en goede koffie als je gewend, maar dan in de sfeer van een gezellig restaurant.

Dineren bij SUBBAR? Voor groepen kun je ook het restaurant reserveren in de avond. Voor meer informatie hierover stuur je een e-mail naar info@subbar.nl

MENUKAART

Wil je eerst de menukaart nog even zien? Scroll dan snel naar beneden. Vegetarische gerechten worden aangegeven met een (V).

BROODJES

(Keuze uit wit, volkoren, focaccia of wrap)

WARME BROODJES

Tempura kip
5,50
Kruidenmayo, sla en atjar.
Gegrilde kip
6,50
Teriyaki dressing, tauge, komkommer.
Camembert uit de oven (ook als vega te bestellen)
6,50
Teriyaki dressing, tauge, komkommer.
Gebakken gamba's
7,00
Chipotle mayo en atjar.
Broodje kroket
5,00
Lekker ordinair, maar toch net wat anders.

KOUDE BROODJES

Gerookte kip
6,50
Zachtgekookt eitje, rucola en pesto.
Carpaccio
6,50
Truffel mayo, zwarte peper-pecorino en rucola.
Pastrami
6,00
Augurk, gekarameliseerde ui en franse mosterd.
Gerookte zalm
6,50
Kruidenroomkaas, bosuitjes en komkommer.
Tonijnsalade
5,50
Komkommer, rucola en Griekse yoghurt.
Gegrilde groente (vegan)
5,50
Hummus, sla en za’atar.
Roombrie (vega)
5,50
Vijgenjam, komkommer, rucola en pittenmix.
Smos (ook als vega te bestellen)
6,50
Ham, kaas, eitje, komkommer, tomaat en mayo.
Oude kaas (vega)
4,50
Rucola, komkommer en sandwich spread.

SOEPEN

(Onze soepen zijn vegan, huisgemaakt en worden geserveerd met brood.)

Paprika-tomatensoep
5,50
Afgewerkt met Barentz Extra Virgin kruiden-olijfolie.
Aardappel-knoflooksoep
5,90
Met gepofte knoflook en naar wens gerookte zalmsnippers.
Mais/kokossoep
5,90
Met groene jalapeño pepers en naar wens gerookte kip.
Dagsoep
5,50
Vraag ons lieftallig personeel naar soep van de dag!

FRISSE SALADES

Alle salades worden geserveerd met brood en boter, en zijn ook te bestellen als maaltijdsalade (+ 4,50)

Gegrilde kip
8,50
Met avocado, tomaatjes, rode ui en oosterse dressing.
Carpaccio
9,50
Truffelmayo, speklapjes, zwarte peper-pecorino.
Niçoise
11,00
Verse tonijn, gekookt ei, rozeval aardappels, selderij, zoetzure rode ui, olijven en aioli.
Verse vissalade
11,50
Tonijn, gamba's en gerookte zalm.
Spinaziesalade
7,50
Camembert uit de oven, walnoten en gebakken appel.

GROTE TREK

Spaghetti aglio olio
9,50
Met chilipepers, knoflook, basilicum en peterselie. Ook te bestellen met tijgergarnalen (+5,50)
SUBBURGER
8,00
Classic wagyu burger (150 gram) met gekarameliseerde ui, sla, augurk, tomaat en een lekker eigenwijs sausje.

KLEINE TREK

Worstenbroodje
2,20
Vlees of vega.
Van Dobben Kalfskroket
3,50
Met mosterd.
Turkse pizza
4,00
Halal.
Friet mayo
3,50

VOOR BIJ DE KOFFIE

Bananenbrood
2,30
Croissant
1,20
Pastel de nata
2,50
Muffin
2,20
Scroll naar top